27 Temmuz 2013 Cumartesi

Yemek; Mantarlı Omlet

Mantarı çok severim. Sahurda da hem tok tutacak hem de zevkle yiyebileceğim şeyler tercih ediyorum kahvaltı yanında.
Yumurta tok tutan bir ürün. Mantarda aynı şekilde. 


Bunları birleştirip güzel bir mantarlı omlet yaptım. Yapımı tabiki de çok kolay. Bir fikir olsun diye paylaşıyorum. 

*Mantarları ince ince doğrayın. Suyunu çekinceye kadar iyice kavurun. Karabiber ve tuz ilave edin.
*Kırmızı biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.
*Kırmızı biberlerde kızarınca çırptığınız yumurtayı ilave edip pişirin. Ters yüz yapın. Bunu yaparken malzeme çok olduğu için parçalanıyor.
Ve bu kadarrr =) 

Çevrildikten sonra böyle gözüküyor =) 
Biz 4 kişiyiz. 6 - 7 tane küçük mantar, 1 kırmızı biber, 4 yumurta yetiyor fazlasıyla. 

Bu da henüz pişmemiş hali. Mantarlar pişince pek gözükmemiş fotoğrafta diye paylaşmak istedim.

Umarım sahurda yapar ve beni anarsınız =)

2 yorum:

Bademle Buduk dedi ki...

mantarlı yumurta çok severim

mavidunyam dedi ki...

bunu kesin yapmalısın o zaman =)